12 loại cây trồng hữu ích vừa làm thực phẩm vừa là dược liệu quý

12 loại cây trồng hữu ích vừa làm thực phẩm vừa là dược liệu quý

Trong tự nhiên có rất nhiều cây trồng hữu ích không chỉ cung cấp thực phẩm hàng ngày mà còn mang giá trị dược liệu cao, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh. Việc tận dụng các loại cây vừa ăn được vừa dùng làm thuốc không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tạo nên một lối sống xanh, chủ động bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là 12 loại cây tiêu biểu mà bạn hoàn toàn có thể trồng tại nhà.

---

Cây trồng hữu ích: Gừng – Gia vị cay, dược liệu trị cảm, đau bụng

Gừng là loại cây trồng hữu ích phổ biến trong mọi gian bếp. Gừng có tính ấm, vị cay, giúp làm ấm bụng, tăng tuần hoàn máu, giảm cảm lạnh và viêm.

Công dụng chính:

• Làm ấm cơ thể, chống buồn nôn.

• Giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa.

• Chống viêm, sát khuẩn.

Cách sử dụng:

• Dùng làm gia vị cho món kho, canh, trà gừng.

• Dùng gừng tươi hoặc khô trong các bài thuốc dân gian.

---

Cây trồng hữu ích: Nghệ – Làm đẹp da, trị viêm loét dạ dày

Nghệ là loại cây có khả năng kháng viêm, chữa lành tổn thương hiệu quả, thường được dùng trong đông y và tây y hiện đại.

Tác dụng nổi bật:

• Làm lành niêm mạc dạ dày.

• Chống oxy hóa, làm đẹp da.

• Hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Cách dùng:

• Nấu ăn, làm gia vị ướp thịt, cà ri.

• Pha tinh bột nghệ với mật ong, sữa.

---

Cây trồng hữu ích: Tía tô – Rau gia vị và thuốc giải cảm

Tía tô là loại rau thơm thường có mặt trong bữa ăn Việt. Ngoài ra, tía tô còn là cây trồng hữu ích giúp giải cảm, làm ấm cơ thể.

Công dụng:

• Giải cảm, ra mồ hôi.

• Giảm đầy hơi, khó tiêu.

• Tốt cho da và phụ nữ mang thai.

Cách sử dụng:

• Ăn sống, nấu cháo tía tô, sắc nước uống.

---

Cây trồng hữu ích: Lá ổi – Cầm tiêu chảy, kháng khuẩn

Lá ổi non là một vị thuốc dân gian có tác dụng hiệu quả với các chứng rối loạn tiêu hóa, đồng thời chứa nhiều chất chống oxy hóa.

Tác dụng:

• Cầm tiêu chảy, giảm viêm ruột.

• Kháng khuẩn nhẹ.

• Ngăn ngừa lão hóa da.

Cách dùng:

• Nhai sống, sắc nước uống, tắm lá chữa viêm da.

---

Cây trồng hữu ích: Rau má – Thanh nhiệt, đẹp da

Rau má là loại rau quen thuộc với khả năng thanh lọc gan, làm mát cơ thể, đồng thời có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa.

Công dụng:

• Mát gan, giải độc.

• Làm lành vết thương.

• Tăng tuần hoàn máu, giảm sưng viêm.

Cách dùng:

• Uống sinh tố, nấu canh, giã đắp mặt.

---

Cây trồng hữu ích: Húng quế – Tốt cho tiêu hóa, kháng viêm

Húng quế không chỉ là rau thơm cho các món ăn mà còn là cây trồng hữu ích trong chữa cảm lạnh, đầy hơi và viêm nhiễm nhẹ.

Lợi ích:

• Hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn.

• Kháng khuẩn đường hô hấp.

• Làm dịu cơn đau đầu nhẹ.

---

Cây trồng hữu ích: Sả – Tăng sức đề kháng, trị cảm

Sả giúp cơ thể giải cảm, tăng cường miễn dịch và còn có tác dụng làm thơm không gian sống.

Tác dụng:

• Kích thích tiêu hóa, kháng khuẩn.

• Làm thơm nhà, đuổi muỗi.

• Giúp ra mồ hôi, hạ sốt.

Cách dùng:

• Trà sả, xông hơi, gia vị nấu ăn.

---

Cây trồng hữu ích: Diếp cá – Kháng viêm, hỗ trợ da

Diếp cá là rau sống phổ biến, đồng thời là cây thuốc giúp kháng khuẩn, giải nhiệt và làm đẹp.

Công dụng:

• Trị mụn, làm mát cơ thể.

• Giảm táo bón, tiêu viêm.

• Kháng khuẩn đường tiết niệu.

---

Cây trồng hữu ích: Lá lốt – Trị đau bụng, phong thấp

Lá lốt không chỉ làm món ăn ngon mà còn có thể trị đau bụng do lạnh, viêm khớp nhẹ.

Công dụng:

• Làm ấm bụng, trị tiêu chảy.

• Hỗ trợ giảm đau khớp.

• Tốt cho hệ tiêu hóa.

---

Cây trồng hữu ích: Rau dền – Bổ máu, mát gan

Rau dền có vị ngọt, tính mát, thường được dùng trong các bữa ăn chay, đồng thời có giá trị bổ máu.

Lợi ích:

• Thanh nhiệt, giải độc.

• Tăng cường sắt, tốt cho máu.

• Giảm cholesterol xấu.

---

Cây trồng hữu ích: Đậu bắp – Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đường huyết

Đậu bắp chứa chất nhầy có lợi cho tiêu hóa, giúp làm dịu dạ dày, đồng thời tốt cho người tiểu đường.

Tác dụng:

• Hỗ trợ tiêu hóa, làm lành dạ dày.

• Giảm cholesterol và đường huyết.

• Cung cấp chất xơ, vitamin.

---

Cây trồng hữu ích: Tỏi – Kháng sinh tự nhiên, chống viêm

Tỏi là “thần dược” trong nhiều nền y học nhờ vào khả năng kháng khuẩn, kháng viêm, tăng miễn dịch.

Tác dụng nổi bật:

• Hạ huyết áp, cholesterol.

• Chống ung thư, chống vi khuẩn.

• Tăng đề kháng toàn diện.

---

Bảng tổng hợp 12 cây trồng hữu ích và công dụng

---

Trồng cây trồng hữu ích trong vườn nhà thế nào?

Bạn hoàn toàn có thể biến ban công, sân sau hoặc hiên nhà thành vườn cây kiểng vừa đẹp mắt vừa đầy giá trị y học:

• Dùng chậu, thùng xốp, bồn cây có thoát nước tốt.

• Chọn giống dễ trồng: rau má, gừng, tía tô, lá lốt.

• Bón phân hữu cơ và tưới nước đều đặn mỗi ngày.

• Tránh thuốc trừ sâu hóa học – giữ cây sạch để dùng làm thuốc.

Bạn có thể tham khảo thêm cách quy hoạch và chọn giống phù hợp tại vườn cây kiểng – nơi cung cấp nhiều loại cây ăn được và cây thuốc chất lượng.

---

Tham khảo thêm nhiều cây trồng hữu ích khác

Để khám phá thêm các cây trồng hữu ích vừa ăn được, vừa chữa bệnh, bạn có thể truy cập:
👉 Cây thuốc và cây ăn được trong vườn

---

Kết luận

Sở hữu một khu vườn nhỏ với đầy đủ các cây trồng hữu ích không chỉ giúp bạn có thực phẩm tươi sạch mỗi ngày mà còn có thể dùng như một “tủ thuốc thiên nhiên”. Việc sử dụng đúng cách các cây như gừng, nghệ, rau má, tía tô,… sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe, phòng ngừa bệnh và hướng đến một lối sống bền vững, xanh – sạch – an toàn.